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Manger sain, manger local au restaurant scolaire ou d’entreprise, c’est possible

Conférence débat, 29 novembre, 20h, salle Alan Meur

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A partir de l’exemple réussi du Projet Alimentaire de Territoire conduit par Redon Agglomération, le débat veut explorer comment améliorer les prestations en restauration collective en s’appuyant sur des produits issus de l’agriculture locale. La concertation, l’échange et l’information sont des éléments clés de la réussite d’un projet de territoire.

Voir en ligne : Le Programme Alimentaire de Territoire de Redon Agglomération

Il s’agit donc de définir un Projet Alimentaire de Territoire qui pourra être mis en oeuvre au niveau communal ou intercommunal afin de rapprocher les productions et consommations locales et contribuer ainsi au partage de la valeur ajoutée et à la garantie d’un revenu décent pour les producteurs.

Cette soirée débat, proposée par la section locale du Parti Socialiste. Trois grands témoins apporteront leur contribution à la discussion :

Et ne pas oublier que pour monter des projets d’envergure, les collectivités bretonnes peuvent s’appuyer sur l’expertise de Bruded.

Pratique :

Vendredi 29 novembre, à 20 h, salle Alan Meur

Publié le lundi 18 novembre 2019, par Paul Paboeuf.

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